Ăn Gạo Lứt Có Giảm Cân Không? 4 Món Gạo Lứt Giảm Cân Hiệu Quả

Theo dõi Đào Tạo Liên Tục trên

Chắc hẳn, với nhiều người, giảm cân luôn là một vấn đề được quan tâm hàng đầu. Vậy liệu ăn gạo lứt có giảm cân không? Hãy cùng daotaolientuc.edu.vn tìm hiểu thêm về điều này.

Ăn gạo lứt có giảm cân không?
Ăn gạo lứt có giảm cân không?

Ăn gạo lứt có giảm cân không?

Thực hư, ăn gạo lứt có giảm cân không thì chúng ta cùng xét đến thành phần gạo lứt. Là một loại thực phẩm giàu vitamin B, mangan, selen và sắt, rất có lợi cho những người bị tiểu đường, rối loạn mỡ máu hoặc béo phì. Bởi vì nó chứa gấp đôi lượng chất xơ so với gạo thông thường, việc tiêu hóa sẽ chậm hơn và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, không còn cảm giác đói hoặc muốn ăn vặt. Ngoài ra, gạo lứt còn có khả năng giảm cân hiệu quả cho những ai muốn giữ dáng. Đặc biệt, lớp cám lụa bên ngoài hạt gạo là nguồn vitamin và chất xơ giàu có, giúp cho quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Ăn gạo lứt giảm cân có đúng không?
Ăn gạo lứt giảm cân có đúng không?

Thành phần Alpha Lipoic Acid có trong gạo lứt giúp giảm mỡ dự trữ và hạn chế sự tích tụ của chúng. Gạo lứt còn cung cấp cho cơ thể các chất cần thiết để làm đẹp da, giữ dáng và giảm cân. Vì vậy, nếu bạn chăm sóc bản thân và muốn có một cơ thể khỏe mạnh và làn da đẹp, hãy bổ sung gạo lứt vào chế độ ăn hằng ngày của bạn.

Thế nào là ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả?

Gạo lứt thật sự rất có lợi cho sức khỏe của bạn và được coi là một loại bài thuốc giảm cân hiệu quả đối với các chị em phụ nữ. Tuy nhiên, liệu gạo lứt có thật sự giúp giảm cân hay không là một câu hỏi phức tạp và còn tùy thuộc vào cách sử dụng và kết hợp ăn uống của bạn.

Để ăn gạo lứt có giảm cân không, trước hết bạn cần lựa chọn đúng loại gạo lứt nguyên chất, tức là loại gạo vẫn còn lớp cám lụa màu nâu đỏ bên ngoài. Điều này giúp cơ thể bạn hấp thụ được đầy đủ các dưỡng chất có trong gạo lứt. Bạn cần tránh chọn nhầm các loại gạo nhái trên thị trường để đảm bảo hiệu quả giảm cân của bạn.

Tuy nhiên, ăn gạo lứt mỗi ngày không đủ để giảm cân hiệu quả và có thể làm suy nhược cơ thể bạn. Bạn cần kết hợp ăn gạo lứt với các thực phẩm khác như muối mè, rau củ quả và cả thịt trứng để bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Việc lập một thời gian biểu với menu giảm cân cụ thể sẽ giúp bạn tuân thủ đúng chế độ ăn uống và đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Với các bí quyết sử dụng và kết hợp ăn uống đúng cách cùng với gạo lứt, bạn sẽ có thể giảm cân một cách khỏe mạnh và hiệu quả. Hãy đảm bảo duy trì thói quen ăn uống lành mạnh và đều đặn để có thể giữ được vóc dáng mong muốn.

Thế nào là ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả?
Thế nào là ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả?

Kinh nghiệm ăn gạo lứt giảm cân hiệu quảt3

Cách chọn gạo lứt

Hiện nay có nhiều loại gạo lứt trên thị trường như gạo lứt trắng, nâu, tím, đen, đỏ,… để phù hợp với mục đích sử dụng. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy chọn loại gạo lứt đỏ nâu có lớp cám màu nâu đỏ bên ngoài, hay gọi là gạo lứt huyết rồng. Nếu bạn muốn giảm béo mà không gây hại đến tim mạch và bệnh tiểu đường, hãy chọn loại gạo lứt đen vì nó chứa ít đường, nhiều protein, chất xơ và các khoáng chất. Lưu ý chọn mua gạo lứt sạch, không chứa hoá chất và hàng nhái để đảm bảo hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Cách nấu gạo lứt

Để nấu cơm gạo lứt ngon và mềm, cần thực hiện các bước sau:

  • Ngâm gạo qua đêm trước khi nấu để làm mềm.
  • Không vo kỹ gạo lứt để giữ lại vitamin B1.
  • Thêm muối vào nước nấu để cơm ngon hơn.
Cách chọn gạo lứt
Cách chọn gạo lứt

Một số mẹo khi nấu gạo lứt bao gồm sử dụng nồi áp suất hoặc nấu cháo gạo lứt thay cho cơm. Thay đổi cách chế biến gạo lứt, như rang gạo lứt để pha trà, nấu sữa gạo lứt hay xay gạo lứt để làm bột ngũ cốc cũng có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách ăn gạo lứt giảm cân

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách để giảm cân và cải thiện sức khỏe của mình, thì việc ăn gạo lứt đúng cách có thể là một giải pháp hiệu quả. Tuy nhiên, để có thể tận dụng được các lợi ích của việc ăn gạo lứt thì bạn cần biết cách ăn sao cho đúng.

Cơm gạo lứt có độ cứng hơn so với gạo trắng, do đó, bạn cần phải nhai kỹ và ăn chậm rãi để đảm bảo cơm được nghiền nát và giúp giảm áp lực cho dạ dày, tránh tình trạng đau dạ dày. Khi ăn chậm và nhai kỹ, bạn sẽ giảm thiểu được lượng calo nạp vào cơ thể và có cảm giác no nhanh hơn.

Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả và an toàn, bạn không nên chỉ ăn cơm gạo lứt mà cần bổ sung thêm các dưỡng chất khác. Bạn có thể ăn cơm gạo lứt kết hợp với muối mè để bổ sung đạm cho cơ thể hoặc kết hợp với các loại rau củ quả và thịt, cá, trứng để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ chất dinh dưỡng.

Vì vậy, nếu bạn muốn ăn gạo lứt để giảm cân và cải thiện sức khỏe của mình, hãy nhớ ăn chậm và nhai kỹ để hấp thu tốt các dinh dưỡng và kết hợp cùng với các loại thực phẩm khác để đảm bảo sức khỏe.

Cách ăn gạo lứt giảm cân đúng cách
Cách ăn gạo lứt giảm cân đúng cách

Thực đơn 7 ngày ăn gạo lứt giảm cân

Ngày 1 Ngày 2 Ngày 3 Ngày 4 Ngày 5 Ngày 6 Ngày 7
Sáng 1 bát cháo gạo lứt với 1 cốc sữa tươi không đường 1 củ khoai lang, 1 cốc nước gạo lứt rang 1 bát cháo gạo lứt, 1 cốc nước cam ép 1 quả chuối, 1 cốc sữa không đường 1 lát bánh mì nguyên cám, 1 quả trứng ốp la 1 củ khoai lang, 1 cốc nước gạo lứt rang 1 bát cháo gạo lứt, 1 cốc sữa tươi không đường
Trưa 1 chén cơm gạo lứt, 1 địa rau củ luộc, 1 khúc cá hấp 1 chén cơm gạo lứt, tôm rang ít muối, 1 bát canh cả 1 chén cơm gạo lứt, thịt lợn, 1 đĩa đậu cove xào 1 chén cơm gạo lứt, 1 đĩa súp lơ xào, 100g thịt ức gà 1 chén cơm gạo lứt, vừng đen trộn muối, 1 bát canh rau bí nấu thịt 1 chén cơm gạo lứt, 2 quả trứng rán, 1 đĩa đậu cove xào 1 chén cơm gạo lứt, 50g thịt bò, canh bí nấu thịt, 1 cốc nước dứa ép
Chiều 1 quả táo, 1 cốc nước gạo lứt rang 1 quả chuối,  1 cốc nước gạo lứt rang 1 quả táo, 1 cốc nước gạo lứt rang 1 củ khoai lang 1 quả táo, 1 cốc nước gạo lứt rang 1 quả chuối, 1 hộp sữa chua không đường thêm hạt chia 1 cốc sữa tươi không đường
Tối nửa chén cơm gạo lứt, canh bí nấu thịt nửa chén cơm gạo lứt, 2 quả trứng chiên, 1 đĩa rau luộc 1 bát miến gạo lứt nấu thịt thêm rau xanh 1/2 chén cơm gạo lứt, thịt sốt cà chua, 1 đĩa rau luộc 1 bát cháo gạo lứt, 1 cốc sữa tươi không đường nửa chén cơm gạo lứt, 100g thịt ức gà luộc, rau củ luộc 1 bát miến gạo lứt nấu thịt xay thêm rau xanh

Cách chế biến gạo lứt giảm cân

Gạo lứt muối vừng

Gạo lứt muối vừng là món ăn hỗ trợ giảm cân và giảm béo rất tốt, đặc biệt thích hợp cho những người đang thừa cân, béo phì. Để chế biến:

  1. Chuẩn bị ½ chén gạo lứt, 3g vừng và ½ muỗng muối rang.
  2. Vo gạo lứt khoảng 2 nước cho sạch, sau đó cho nước và nấu như đang nấu cơm bình thường.
  3. Bắt chảo rang vừng trên lửa nhỏ cho đến khi vừng vàng đều thì tắt bếp.
  4. Cho vừng đã giã với một ½ muỗng muối và trộn đều.

Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món ăn này và có thể thưởng thức bằng cách lấy 1 chén cơm gạo lứt cho một ít muối vừng. Món ăn này rất phù hợp cho các bữa ăn hàng ngày.

Chế biến gạo lứt với muối vừng
Chế biến gạo lứt với muối vừng

Sữa gạo lứt

Để giúp các bà mẹ sau sinh giảm cân và tăng sức khỏe, có thể thực hiện các bước sau:

  1. Chuẩn bị 100g bột gạo lứt, 1 bịch sữa tươi không đường, 1 muỗng mật ong và 300ml nước lọc.
  2. Đun sôi bột gạo lứt với nước lọc cho đến khi chín, tạo thành một hỗn hợp sền sệt, dạng kem lỏng.
  3. Thêm vào 1 muỗng mật ong và 1 bịch sữa tươi không đường. Khuấy đều một lần nữa.
  4. Đổ sữa gạo lứt ra ly và thưởng thức.

Uống sữa gạo lứt 1-2 lần mỗi ngày vào bữa sáng hoặc các bữa phụ để giảm cảm giác đói và ngăn ngừa tình trạng mỡ tích tụ.

Chế biến sữa gạo lứt
Chế biến sữa gạo lứt

Trà gạo lứt đậu đỏ

Cách chế biến trà gạo lứt đậu đỏ giảm cân và làm đẹp da như sau:

  1. Chuẩn bị 200g gạo lứt và 100g đậu đỏ, loại bỏ những hạt đậu đỏ hay gạo lứt bị hư, lép.
  2. Rang 200g gạo lứt và 100g đậu đỏ trên 2 chảo sâu lòng dày, 1 nồi rang đậu đỏ, 1 nồi rang gạo lứt. Rang trên lửa nhỏ cho đến khi hai nguyên liệu này chín, tỏa hương thơm thì tắt bếp.
  3. Đun sôi 2 lít nước, sau đó cho gạo lứt và đậu đỏ vào nồi và đun sôi khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp.
  4. Lọc lấy nước trà, đợi nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng.

Với cách chế biến này, bạn đã có thể thưởng thức một món trà gạo lứt đậu đỏ thơm ngào ngạt giúp giảm tiêu hao lượng calo, mờ thừa trong cơ thể và đồng thời làm đẹp da rất tốt. Bên cạnh đó, món nước này còn giúp thanh lọc cơ thể và làm mát cơ thể, phù hợp cho những người bị mụn, nóng trong người.

Chế biến trà gạo lứt với đậu đỏ
Chế biến trà gạo lứt với đậu đỏ

Cháo gạo lứt chay

Để thực hiện món cháo gạo lứt, bạn có thể làm theo các bước sau:

  1. Chuẩn bị 50g gạo lứt đỏ nâu, 20g đậu xanh hoặc đậu đen, 50g nấm rơm, hành tím băm, lá hành, cùng các loại gia vị.
  2. Ngâm gạo và đậu xanh qua đêm, sáng hôm sau vo sạch sau đó đun sôi trong nồi với 500ml nước. Đun nhỏ lửa để chín từ từ.
  3. Rửa sạch nấm rơm, cắt nhỏ, sau đó bắt chảo với ít dầu, cho hành tím băm vào đảo cho vàng đều, sau đó cho nấm rơm vào và đảo cho chín thêm ít hạt nêm và hạt tiêu.
  4. Cho nấm rơm vào nồi cháo đã chín và đun sôi thêm ít phút, nêm nếm vừa ăn.
  5. Món cháo gạo lứt này có thể được ăn vào bữa chính hoặc bữa phụ.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo và chế biến thêm nhiều món ăn khác từ gạo lứt như bánh xèo bột gạo lứt, phở gạo lứt, mì gạo lứt, cơm trộn gạo lứt, cơm cuộn gạo lứt và nhiều món ngon khác.

Chế biến cháo gạo lứt chay
Chế biến cháo gạo lứt chay

Những câu hỏi về ăn gạo lứt có giảm cân không

Nên ăn bao nhiêu gạo lứt để giảm cân là tốt?

Bạn có biết rằng gạo lứt là thực phẩm tuyệt vời để giảm mỡ thừa và giữ cân đấy! Nhưng đừng nghĩ rằng ăn nhiều gạo lứt càng tốt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên ăn gạo lứt 3-4 ngày mỗi tuần để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh. Ăn gạo lứt liên tục và quá nhiều có thể gây hại cho hệ tiêu hóa của bạn vì gạo lứt có cấu trúc cứng hơn gạo thường.

Ai không nên ăn gạo lứt giảm cân?

Gạo lứt đã được chứng minh là một phương pháp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải ai cũng phù hợp với việc ăn gạo lứt để giảm cân. Có một số trường hợp không nên sử dụng phương pháp này như:

  • Người mắc bệnh thận.
  • Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.
  • Người có các vấn đề đường tiêu hoá như tiêu chảy, viêm túi thừa đại tràng hoặc đau dạ dày.
  • Người có tình trạng sức khỏe yếu cần bồi bổ sức khỏe bằng chế độ dinh dưỡng đầy đủ chất.
  • Người mới phẫu thuật xong yêu cầu một chế độ dinh dưỡng ít chất xơ.
Ai không nên ăn gạo lứt để giảm cân?
Ai không nên ăn gạo lứt để giảm cân?

Bảo quản gạo lứt thế nào để đảm bảo chất lượng?

Để tận dụng tối đa lợi ích của gạo lứt trong việc giảm cân và cải thiện sức khỏe, không chỉ cần chú ý đến cách chọn loại gạo, cách nấu và ăn mà còn cần lưu ý về cách bảo quản gạo lứt đúng cách. Điều này sẽ giúp đảm bảo chất lượng của gạo lứt và tránh tình trạng bị mốc.

  1. Khi mua gạo lứt, bạn nên chọn túi nhỏ hoặc vừa phải, tránh mua bao lớn vì gạo lứt sẽ dễ bị mốc.
  2. Sau khi mở túi ra, để bảo quản gạo lứt trong lọ thuỷ tinh sạch, nắp lọ nên đậy kín và để ở nơi khô thoáng.

Với cách bảo quản đúng cách, bạn sẽ luôn có gạo lứt trong tình trạng tốt nhất cho sức khỏe của mình.

Cách bảo quản gạo lứt
Cách bảo quản gạo lứt

Vậy là đi đến hồi kết của bài viết ăn gạo lứt có giảm cân không. Thực tế cho thấy, gạo lứt là một trong những thực phẩm giàu chất xơ, dinh dưỡng và ít chất béo. Việc sử dụng gạo lứt trong chế độ ăn uống thường xuyên có thể giúp giảm cân hiệu quả, cải thiện sức khỏe và phòng ngừa các bệnh tật. Tuy nhiên, không nên ăn gạo lứt quá nhiều hoặc sử dụng nó trong bữa ăn thay thế hoàn toàn bởi nó chỉ là một trong những yếu tố quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy luôn lưu ý và áp dụng đúng cách để đảm bảo sức khỏe và cân nặng của bạn!

Đánh giá bài viết
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0901 666 879 Đăng ký ngay